El evento gastronómico se llevará a cabo desde el viernes 19 hasta el domingo 21 de junio con entrada libre y gratuita. La propuesta contará con más de 40 productores, patio de colectividades, clases magistrales de pastelería y los espectáculos musicales de Los Charros y Abelito Tributo.
El municipio de Avellaneda llevará a cabo una nueva edición de la Fiesta del Alfajor Artesanal, un evento que reunirá a productores regionales, emprendedores locales y una agenda de espectáculos artísticos orientada a toda la familia. La actividad se desarrollará de forma completa en el predio del Parque La Estación, ubicado en la calle Güemes al 700, durante el próximo fin de semana largo.
La convocatoria sectorial comenzará el viernes 19 y se extenderá hasta el domingo 21 de junio, en el horario de 10:30 a 23:00 horas. Según informaron las autoridades comunales, el acceso a las instalaciones será libre y gratuito para el público en general durante las tres jornadas del evento.
La estructura organizativa del festival confirmó la participación de 40 productores dedicados a la elaboración de alfajores artesanales, quienes comercializarán variedades regionales, recetas tradicionales y reversiones de pastelería criolla. En forma complementaria, el sector gastronómico incluirá un patio de comidas con 35 puestos a cargo de diferentes colectividades, dedicados a la elaboración de platos tradicionales. Asimismo, un paseo de compras integrado por más de 100 artesanos y microemprendedores del distrito exhibirá sus producciones de diseño y manufactura local.
La programación del evento contempla además actividades de formación técnica. La cocinera y pastelera profesional Gladys Mabel Olazar dictará clases magistrales abiertas sobre el escenario, orientadas a la divulgación de técnicas de pastelería, métodos de cocción y elaboración de alfajores artesanales para los asistentes interesados.
El cronograma de espectáculos en vivo tendrá su punto central el sábado 20 de junio por la noche con la presentación del grupo de cumbia tropical Los Charros, que repasará su repertorio de clásicos musicales. En tanto, el cierre de las actividades del domingo 21 de junio, coincidiendo con la celebración del Día del Padre, estará a cargo del conjunto musical Abelito Tributo, que ofrecerá un recital enfocado en la música familiar.
